cuisine traditionnelle (martinique)

Cours de cuisine Végé "Cuisine du Liban – Pain & Mezzés" (la suite)

Repas - Dégustation, Atelier

Barr 67140

Le 17/08/2025

Je t’invite à cet atelier d’initiation de cuisine vegan de saison qui te fera découvrir quelques mets simples et populaires de la grande variété de mezzés libanais. Cette cuisine généreuse et parfumée recèle des petits trésors pour les végétariens et même végétaliens. Les recettes que nous ferons sont toutes abordables et rapides. Je te montrerai les techniques & astuces pour réussir à coup sur les recettes que l’on va préparer tous ensemble. AU MENU : Ma version légère du traditionnel Houmous Tabouleh de saison, cette « salade » riche en nutriments adaptée aux légumes de maintenant et subtilement parfumée Kaak, pains au sésame, typique de la cuisine de rue Falafels traditionnels Labneh Vegan, petit fromage frais de yogurt, citronné et assaisonné et plus selon la saison et nombre de participants. Tu repartira avec la satisfaction d’avoir mangé ce que nous avons préparé et bien sûr avec les recettes pour les refaire chez toi et épater te amis / famille avec ces recettes originales et accessibles ! Ingrédients majoritairement BIO – Cuisine Végétale (vegan) – Tous niveaux Pour confirmer ta présence des arrhes de 10€/pers te seront demandés (par chèque, paypal ou virement).  

16ème Médiévale des Seigneurs de Thil

Vic-sous-Thil 21390

Du 09/08/2025 au 10/08/2025

La Forteresse de Thil revêt ses habits de couleurs pour sa traditionnelle fête médiévale. Au cours de votre visite, vous découvrirez: - Le plus vieux Château fort de France selon A. Malraux - Les compagnies hôtes de la forteresse: * camp de Mercenaires: ils offrent leurs services au plus offrant, camps d’artisans et découvrez à leurs côtés la fabrication de bougies, la fonderie d’étain, la cuisine au Moyen Age, - La compagnie Mandalas et son dernier spectacle « Ca va passer » - Maître Nicodème évoquera toutes elles et ceux qui a traversé moyen-âge ot tenté de soulager les souffrances de la population. - Baudouin le Servicial de Thil : vous contera la justice du 13ème siècle - Le parcours des apprentis chevaliers - Les jeux médiévaux … Le marché médiéval et ses créateurs Restauration et buvette sur place Nous vous attendons nombreux pour ces 2 jours de fêtes

3 jours de vannerie et méditation

Empury 58140

Du 06/08/2025 au 09/08/2025

“3 jours de vannerie et méditation” à Empury. Vous initier à la réalisation d’une corbeille en vannerie spiralée cousue et à d’autres techniques. Apprendre la cueillette et la préparation de matériaux de vannerie en marchant et s'imprégnant des paysages de bocages et forêts. Découvrir et pratiquer la méditation assise et marchée. Séjourner au calme dans une maison traditionnelle d’un village du Morvan. Gouter une cuisine familiale végétarienne, bio et de saison. Avez Cécile, médecin, auteure, vannière et guide-nature ; Chez Judith et Philippe. 8 participants max (grands débutants ou en perfectionnement ; adultes, adolescents motivés) Coût du stage et hébergement (3 nuitées et repas des 3 jours) : Pension complète en gîte dortoir (6 places) 300€ ; sous tente (non fournie) 240€. Externe (stage + déjeuner) 180€

3 jours de vannerie et méditation

Repas - Dégustation, Nature - Environnement

Empury 58140

Du 06/08/2025 au 09/08/2025

“3 jours de vannerie et méditation” à Empury. Vous initier à la réalisation d’une corbeille en vannerie spiralée cousue et à d’autres techniques. Apprendre la cueillette et la préparation de matériaux de vannerie en marchant et s'imprégnant des paysages de bocages et forêts. Découvrir et pratiquer la méditation assise et marchée. Séjourner au calme dans une maison traditionnelle d’un village du Morvan. Gouter une cuisine familiale végétarienne, bio et de saison. Avez Cécile, médecin, auteure, vannière et guide-nature ; Chez Judith et Philippe. 8 participants max (grands débutants ou en perfectionnement ; adultes, adolescents motivés) Coût du stage et hébergement (3 nuitées et repas des 3 jours) : Pension complète en gîte dortoir (6 places) 300€ ; sous tente (non fournie) 240€. Externe (stage + déjeuner) 180€

Visitez la moutarderie, dégustation et repas

Repas - Dégustation, Atelier

Sérigny 86230

Le 13/08/2025

Participez à un atelier cuisine autour de la Moutarde de Lencloître ! Plongez dans l’histoire de cette moutarde traditionnelle et apprenez à l’utiliser dans vos préparations culinaires. Lors de cet atelier, vous découvrirez les secrets de fabrication de cette moutarde unique, avant de vous lancer dans la cuisine pour préparer un repas délicieux à base de produits locaux. L’expérience se termine par une dégustation conviviale où vous savourerez vos créations et goûterez à la moutarde sous toutes ses formes. Réservation **obligatoire** sur [tourisme-chatelleraut.fr](https://www.tourisme-chatellerault.fr/profiter/billetterie/route-des-savoir-faire/visite-vannerie-2/)

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 13/08/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

On Air

Musique

Marseille 13000

Du 08/08/2025 au 06/09/2025

Toit-terrasse, couchers de soleil, lives & DJ sets : les soirées On Air sont de retour pour la 12e année sur les hauts de la Friche la Belle de Mai. Un été sur le toit-terrasse. Lives et dj sets, cuisine méditerranéenne, ciel plein et Marseille en toile de fond. A partir du 13 juin, tous les vendredis et samedis soirs, le plus grand toit-terrasse de Marseille reprend vie avec une nouvelle saison On Air : un rendez-vous à ciel ouvert, festif et joyeusement hybride. Musique, performances, apéros ou pique-nique, en famille ou entre ami·es — chaque soirée est une invitation à prendre l’air. Tout l’été, la Friche met en lumière les artistes et collectifs du territoire avec une programmation pensée main dans la main avec les structures productrices de son écosystème. Vendredi 8 août " Festival Folks" Bushbby b2b Orsso Dj set Global bass La DJ anglo-colombienne Bushbby et le DJ et producteur Orsso ont une même mission : réunir la musique club et les sonorités traditionnelles du monde, dans un hommage vibrant aux soundsystems des cinq continents. Leur première rencontre[...]

Le Mange Bal

Danse - Bal - Cabaret, Musique, Musique traditionnelle

Lannion 22300

Le 16/08/2025

Concert - Electro Trad Le Mange Bal, groupe de Folk-électro novateur composé de Théodore Lefeuvre (Composition, Accordéon, Claviers, Machines) et de Nils Kassap (Clarinette), vient cuisiner le bal folk en l’arrosant de beat pimenté et de basses juteuses ! Il puise ses sources dans les musiques traditionnelles occitanes, auvergnates et bretonnes. La musique venue des bals folks et des musiques traditionnelles régionales de France est ré-arrangée pour boite à rythme, sampleur, accordéon, clarinettes et synthétiseur analogique. Le Mange Bal écume aussi bien les festivals de musique actuelle, de musique du monde, les dance floor et les parquets des bals folks en France et en l’Europe. Venez rencontrer l’Ogre du Mange Bal dans une soirée. Plein air & en salle Et bien sûr la guinguette : Boissons et restauration locales et durables toute la soirée

Assemblée du Plaix

Vie locale

Saint-Hilaire-en-Lignières 18160

Le 16/08/2025

En Berry, « L’assemblée » est la rencontre occasionnelle et festive des gens du pays. Elle est toujours de quelque part (villages, hameaux), souvent marquée par la fête d’un saint ou une singularité locale. Depuis plus de 50 ans, l’Assemblée du Plaix tente de maintenir cette tradition. L’évolution contemporaine favorisait, depuis plusieurs années, les concerts et les spectacles évocateurs de la vie paysanne, tout en privilégiant la nocturne du samedi soir. En 2015, les Thiaulins souhaitent retourner aux sources en préférant le soleil à la lune, la musique acoustique et naturelle aux amplifications d’instruments, bref la simplicité ! Bal, cuisine de plein vent et repas sous les ramées, jeux paysans, conteurs et bonimenteurs, théâtre de tréteaux et danses traditionnelles sur la chaume.

Guinguette et concert - En Chemin

Fête, Musique, Repas - Dégustation, Jazz - Blues, Musique traditionnelle, Concert, Repas - Dégustation, Repas - Dégustation

Excideuil 24160

Le 20/08/2025

La guinguette à roulettes c'est : des bons produits locaux et le plus possible bio, une cuisine simple, gourmande et accessible, et une ambiance conviviale et festive. Ouverture à 18h, concert à 20h30 avec En Chemin (chanson occitane).

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 20/08/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

Stage chant, percussion et danse

Musique, Chorale - Chant

Léobard 46300

Du 20/08/2025 au 23/08/2025

Programme ibérique pour musicien.nes confirmé.es 20 stagiaires max repas du midi inclus CHANT Nous verrons une tonada (chant ornementé libre), qui est l'équivalent de nos complaintes traditionnelles. Nous travaillerons en détail l'un des rythmes phares de la culture ibérique : la jota. Nous aborderons les différents patterns que nous rencontrons en Espagne. La jota n'aura plus de secret pour vous ! Nous jouerons d'autres rythmes bien pêchus : charro, paso doble, et surtout nous découvrirons quelques rythmes désaxés*/boiteux/asymétriques : ajechao, maragato, charrada... Le tout est orchestré autour de morceaux arrangés mêlant percu + voix (parfois polyphonies) histoire de jouer une musique vivante et entraînante. PERCUSSION Côté instruments, nous utiliserons en priorité : - la pandereta (tambourin ibérique), jouée à la castillane - le pandero cuadrado de Peñaparda, tambour carré frappé à la baguette - l'adufe, tambour carré joué à la main - les mains (palmas) - panaderas (et nous verrons qu'il est possible de chanter un vaste répertoire sur ce rythme, histoire de changer des mêmes rengaines...) - et en bonus, tout plein d'instruments issus de la cuisine : almirez, sarten,[...]

Teen Spirit

Pop - Rock - Folk, Vin - Oenologie, Musique

Arbois 39600

Le 23/08/2025

Dîner-concert au Comptoir des Docks Réservation fortement conseillée. Pop-rock, en guitare-voix Le Comptoir des Docks propose une cuisine française traditionnelle à partir de produits frais et de saison. Vous y apprécierez aussi des plats canaille revisités, parfois avec une touche locale bien pensée par le chef. Ces assiettes gourmandes peuvent être magnifiquement accompagnées d'une belle bouteille de vin parmi 300 références proposées, dont 40 vignerons jurassiens qui représentent très bien le terroir local et sa complexité.

FÊTE DU VILLAGE DE MONTGEARD

Pétanque, Musique

Montgeard 31560

Du 22/08/2025 au 24/08/2025

C'est la fête à Montgeard Fête du Village de Montgeard du 22 au 24 août 2025 ! Découvrez le programme complet : Vendredi 22 août - 19h30 : Ouverture avec le food truck "La Ferme d’En Trunc" et la buvette - 20h00 : Soirée musicale - 20h30 : Tournoi de belote Samedi 23 août - 14h00 : Tournoi de pétanque en triplette - 20h00 : Repas traditionnel Mounjetado (sur inscription) - 22h00 : Soirée animée par DJ Podium Titanium - Tout au long de l’après-midi : - Animations pour enfants - Château gonflable gratuit - Crêpes & friandises - Exposition de motos et voitures Dimanche 24 août - 11h00 : Messe - 12h00 : Cérémonie au monument aux morts suivie d’un apéro-concert avec l’Harmonie de Venerque - 16h00 : Baby-foot géant - 18h30 : Concert de la Banda Los Compañeros - Restauration sur place avec le food truck "Luna Cuisine" et buvette Lieu : Montgeard (31560) Renseignements : 05 61 81 34 74 Réservation pour le repas Mounjetado : 06 21 59 73 62

Spectacle inédit : "En attendant le Roi"

Manifestation culturelle, Histoire - Civilisation, Histoire - Civilisation, Patrimoine - Culture, Patrimoine - Culture

Hautefort 24390

Le 27/08/2025

La Troupe de Hautefort, dirigée par Christian Croset et Vitto Vittoretti, est fière de vous présenter un nouveau spectacle pour des nocturnes théâtralisées mémorables. A découvrir tous les mercredis soir de l'été, à partir du 9 juillet. Laissez-vous emporter au XVIIème siècle. Entre scènes de théâtre, intermèdes musicaux et envolées lyriques, soyez transportés par un spectacle où humour, intrigues et art du divertissement se mêlent pour une soirée hors du temps. Nouveau : un billet spectacle + dîner traditionnel Un menu unique cuisiné dans le four à pain du XVIIème siècle vous sera servi dans les jardins à la française. Il se composera d'un cochon rôti et de ses légumes traditionnels, suivi d'un dessert fruité gourmand. Nombre de place limitées, réservation en ligne uniquement. 4 sessions par soirée. Réservation en ligne uniquement : https://www.chateau-hautefort.com

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 27/08/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

Spectacle inédit : "En attendant le Roi"

Visites et circuits, Patrimoine - Culture

Hautefort 24390

Du 06/08/2025 au 27/08/2025

La Troupe de Hautefort, dirigée par Christian Croset et Vitto Vittoretti, est fière de vous présenter un nouveau spectacle pour des nocturnes théâtralisées mémorables. A découvrir tous les mercredis soir de l'été, à partir du 9 juillet. Laissez-vous emporter au XVIIème siècle. Entre scènes de théâtre, intermèdes musicaux et envolées lyriques, soyez transportés par un spectacle où humour, intrigues et art du divertissement se mêlent pour une soirée hors du temps. Nouveau : un billet spectacle + dîner traditionnel Un menu unique cuisiné dans le four à pain du XVIIème siècle vous sera servi dans les jardins à la française. Il se composera d'un cochon rôti et de ses légumes traditionnels, suivi d'un dessert fruité gourmand. Nombre de place limitées, réservation en ligne uniquement. 4 sessions par soirée. Réservation en ligne uniquement : https://www.chateau-hautefort.com

Atelier insolite de cuisine végétale crue avec dégustation à la poterie Wehrling

Soufflenheim 67620

Le 13/09/2025

Peggy de la poterie Wehrling et Laura de l'entreprise "Ramène ta Quetsche", vous proposent un atelier de cuisine végétal cru inédit ! Au programme : visite privée de l'atelier de confection suivi d'un atelier de cuisine sans cuisson à base de légumes, fruits bio de saison et d'autres surprises. Pour finir, au sein du jardin arboré, dégustation des mets dans la traditionnelle vaisselle en argile créée et choisie par la famille Wehrling. Nombre de places très limité. Samedi 21 juin de 10h à 13h : apéritif salé Samedi 13 septembre de 10h à 13h : créer son propre kimchi et l'accommoder Age minimum conseillé : 11 ans

Marché traditionnel

Foire - Salon, Repas - Dégustation, Marché

Seignosse 40510

Le 03/09/2025

Le marché alimentaire de Seignosse Bourg se déroule toute l'année, chaque mercredi matin de 8h à 13h, sous la halle située à côté de la Mairie. Vous y trouverez une large variété de produits : fruits et légumes, viandes, poissons, conserves, ainsi que des plats cuisinés. Vous souhaitez être exposant sur le marché ? Contactez la Police Municipale, en charge de la gestion et de l'attribution des emplacements. Tél. 05 58 49 89 84

Cours de cuisine chinoise créative avec Zhuaya Lu de la cantine des simples.

Repas - Dégustation, Atelier

Pouldreuzic 29710

Le 13/09/2025

Thème : cycle et santé des femmes du point de vue de la culture traditionnelle chinoise. Lors de cet atelier, vous cuisinerez des plats inspirés de la tradition chinoise, avec des produits locaux et de saison, pour découvrir comment l’alimentation peut soutenir notre vitalité estivale. Règlement à prévoir en chèque ou espèces.

Atelier - Kougelhopf sucré & salé

Visites et circuits

Dossenheim sur Zinsel 67330

Du 23/07/2025 au 27/08/2025

Réalisation du traditionnel Kougelhopf alsacien en versions sucré et salé... Les ateliers sont animés par Christian Boistelle, maître boulanger, pâtissier, confiseur ou par Elisabeth Lotz, cheffe cuisinière et animatrice culinaire - Les mains dans la pâte. Ils apportent chacun leurs savoir-faire et leurs connaissances en la matière, pour vous faire découvrir des recettes saines et gourmandes. Les participants mettent la main à la pâte pour l’élaboration de la recette et emportent leur réalisation à la fin de la séance.   INFOS PRATIQUES : L’atelier peut accueillir 8 à 10 personnes maximum. Il sera reporté si le nombre de participants minimum de 8 n’est pas atteint. Des ateliers personnalisés sur demande peuvent s’ajouter au calendrier à partir de 6 participants. L'inscription ne sera valide qu'une fois le règlement effectué. Un participant peut annuler sa participation jusqu’à 10 jours avant la date de l’atelier et sera remboursé. Si[...]

Gadjé Mundi, Balkan music

Musique, Chorale - Chant

Oudon 44521

Le 05/09/2025

Composé de deux musiciens expérimentés, amoureux des musiques balkaniques (tziganes, klezmer), le duo Gadjé Mundi distille avec fougue et générosité l’âme de ces folklores, en invitant le public à partager ce voyage festif. Avec un répertoire mêlant chants traditionnels envoûtants, mélodies tziganes exaltantes et rythmes effrénés, Gadjé Mundi célèbre la vie, l’amour et la liberté. Ce soir à la guinguette : Cuisine Indienne Horaires Guinguette Le Gramophone : Du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00. Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition

Willkumma im Dorf, bienvenue au village

Repas - Dégustation, Fête

Mulhouse 68100

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

Cet événement est le rendez-vous incontournables pour tous les gourmands ! Redécouvrez le folklore alsacien et célébrez la gastronomie, partagez les talents culinaires des professionnels et sensibilisez vos papilles à la diversité des produits du terroir français. Durant tout le week-end, la place de la Réunion ressemble à un immense marché rassemblant artisans, producteurs, viticulteurs... Vous y trouverez également des danses folkloriques, de la musique traditionnelle, des ateliers pour enfants et des concours culinaires. Vous pourrez déguster des vins, de la tarte à l'oignon ou apprendre à cuisiner un kougelhopf ! Samedi : - 10h à 19h : Marché d'automne Made in Mulhouse - 14h à 17h : Ateliers pour enfants Made In Elsass - 14h à 18h : Déambulation de musiques et danses alsaciennes - 15h et 17h : Visites guidées du Musée Historique en alsacien - 18h et 19h : Concert de chansons alsaciennes au Musée Historique - 19h30 à 22h30 : Banquet alsacien animé par les Tonic's Dimanche : - 10h30 à 16h : Balade gourmande Mulhouse "au verso" - 10h-17h : Marché d'automne Made in Mulhouse - 14h à 17h : Ateliers pour enfants Made In Elsass - 16h : Défilé de mode avec costumes alsaciens[...]

TOKYO MARKET TOULOUSE

Plante - Fleur, Bien-être

Toulouse 31000

Du 06/09/2025 au 07/09/2025

Cet événement 100% culture et traditions japonaises avec un brin de pop culture est de retour au Jardin Compans-Caffarelli avec son remarquable jardin japonais pour une 8e édition. En plein cœur de ville, ce havre de paix mêlant mouvements de terre, rideaux de verdure et univers aquatique, accueille un village de jeunes créateurs. Arpentez le parc et découvrez la mode japonaise (kimonos, bijoux et accessoires de mode en papier ou textile japonais) mais aussi des illustrateurs de manga et artisans d’art, bien-être, et objets déco (Céramiques, kokedama, luminaires, livres, papeterie...). Plusieurs boutiques sont également dédiées aux mangas, figurines de collection et produits dérivés. Plusieurs ateliers traditionnels japonais (art floral, bonsaï, arts martiaux, shiatsu, cuisine, dessin manga, origami, calligraphie, …) sont proposés. Et, dans le pavillon du jardin japonais retrouvez des cérémonies du thé et de calligraphie Côté restauration, faites voyager vos papilles le temps d’un week-end avec de délicieux mets japonais. Trois restaurants et une sandwicherie vous accueillent en continu. Au menu : maki, onigiri, salade asiatique, okonomiyaki, yakisoba, bento Karaage,[...]

Ceux d'la Mouff

Vin - Oenologie, Pop - Rock - Folk

Arbois 39600

Le 06/09/2025

Dîner-concert au Comptoir des Docks Réservation fortement conseillée. Duo rocks latino festif Le Comptoir des Docks propose une cuisine française traditionnelle à partir de produits frais et de saison. Vous y apprécierez aussi des plats canaille revisités, parfois avec une touche locale bien pensée par le chef. Ces assiettes gourmandes peuvent être magnifiquement accompagnées d'une belle bouteille de vin parmi 300 références proposées, dont 40 vignerons jurassiens qui représentent très bien le terroir local et sa complexité.

Théâtre d'improvisation avec la Cie Cito

Théâtre

Oudon 44521

Le 06/09/2025

Le Gramophone accueille la Compagnie Cito pour un théâtre d'improvisation au plan d'eau du Chêne à Oudon. Ce soir à la guinguette : Cuisine traditionnelle de saison Horaires Guinguette Le Gramophone : Du mercredi au dimanche de 14h00 à 23h00. Buvette, restauration en terrasse et jeux mis à disposition